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Melanzane ripiene con besciamella

Le melanzane ripiene con besciamella sono un secondo piatto sostanzioso e molto invitante che piace tanto anche ai bambini. La besciamella avvolge la melanzana rendendo il piatto goloso e dal gusto molto delicato. Una ricetta da provare! leggi

Coniglio al radicchio
Coniglio al radicchio
Il coniglio al radicchio è una ricetta di un secondo piatto leggero e sfizioso. La ricetta è semplice e il sapore un pò amarognolo del radicchio si sposa bene con quello …
Graffe o Zeppole di patate
Graffe o Zeppole di patate
Le graffe sono un dolce tipico della tradizione napoletana a base di farina e patate, fritte e cosparse di zucchero semolato. Le graffe si differenziano dalla zeppola classica …
Biscotti Occhio di Bue
Biscotti Occhio di Bue
La ricetta di questi deliziosi biscotti è davvero molto semplice e il risultato sono dei biscotti molto morbidi. Questi biscotti vengono chiamati occhio di bue per la loro forma che …
Mozzarella in carrozza
Mozzarella in carrozza
La mozzarella in carrozza è un piatto tipicamente campano. Una ricetta molto gustosa composta da fette di pane in cassetta ripiene di mozzarella di bufala filante, passate nell'uovo, nel pangrattato e …
Calzone al forno ricotta e salame
Calzone al forno ricotta e salame
Il calzone al forno viene preparato con l'impasto della pizza ed è un prodotto tipico del centro-sud Italia. Il calzone è un'ottima alternativa alla pizza, viene imbottito e ripiegato su …
Insalata di surimi e rucola
Insalata di surimi e rucola
L'insalata di surimi è un piatto velocissimo da preparare, colorato, sfizioso e leggero che può essere gustata sia in estate che in inverno. Può essere servita come antipasto o come secondo …
Gnocchi di zucca e patate
Gnocchi di zucca e patate
La zucca piace molto nella mia famiglia, quindi la cucino sempre molto volentieri e ogni volta cerco di trovare ricette nuove, semplici e molto appetitose. Gli gnocchi di zucca e …