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Risotto ai frutti di mare surgelati

Il risotto ai frutti di mare è un primo piatto completo e molto saporito adatto a tutte le stagioni. Se si ha la fortuna di avere del pesce fresco il risultato finale è sicuramente un piatto più profumato che … leggi

Rotolo di tacchino agli asparagi
Rotolo di tacchino agli asparagi
La ricetta del rotolo di tacchino agli asparagi è molto gustosa e nutriente. Un ottimo piatto primaverile.Gli asparagi sono ortaggi che hanno proprietà depurative e diuretiche.Inoltre la carne di tacchino …
Arrosto di vitello al forno
Arrosto di vitello al forno
L'arrosto di vitello al forno è un secondo piatto classico della cucina tradizionale. E' una ricetta adatta alle grandi occasioni quando si hanno ospiti e si vuole preparare un …
Torta di compleanno
Torta di compleanno
Questa volta ho voluto preparare una torta di compleanno semplice, veloce e dal gusto delicato. Si tratta di una torta formata da una base di pan di spagna, farcita con …
Cannoli di salmone affumicato
Cannoli di salmone affumicato
I cannoli di salmone sono una ricetta facile ma di grande effetto per dare sfogo in cucina alla propria creatività e stupire in modo semplice e veloce.Il piatto è semplicissimo …
Crema al burro
Crema al burro
La crema al burro viene usata per la farcitura di torte e dolcetti come i cupcakes. E' una crema alla cui base c'è il burro e può essere aromatizzata con …
Polpette di carne alla paprika
Polpette di carne alla paprika
Una ricetta di un secondo piatto di carne dal sapore diverso. Un modo per rendere le polpette di carne più originali, una ricetta dal sapore orientale in cui la paprika determina …