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Risotto ai frutti di mare surgelati

Il risotto ai frutti di mare è un primo piatto completo e molto saporito adatto a tutte le stagioni. Se si ha la fortuna di avere del pesce fresco il risultato finale è sicuramente un piatto più profumato che … leggi

Pesce spada alla griglia
Pesce spada alla griglia
Il pesce spada è un alimento molto salutare, la sua carne bianca è ricca di proprietà nutritive ed è povera di grassi. Ha un sapore molto delicato ed è privo …
Torta di castagne
Torta di castagne
La torta di castagne è un tipico dolce autunnale adatto alla merenda e alla colazione. Facile da preparare e saporito rappresenta un modo veramente invitante per far mangiare le …
Salsa - Besciamella
Salsa – Besciamella
La besciamella è la regina delle salse bianche, molto utilizzata in cucina per condire piatti di pasta, per guarnire antipasti, per insaporire piatti di carne, verdure lessate, …
Popcake
Popcake
I popcake sono dei piccoli dolcetti inseriti su dei bastoncini, ricoperti con cioccolato, glassa o pasta di zucchero e infine decorati con confettini colorati, scagliette di cioccolato, granella di nocciola, …
Pan di Spagna
Pan di Spagna
Il pan di Spagna è un dolce molto soffice ed è la base per la preparazione di molte torte farcite con creme o per altre preparazioni. La ricetta del pan di …
Peperoni ripieni di riso
Peperoni ripieni di riso
I peperoni ripieni di riso sono perfetti come piatto unico, l'ideale da preparare in anticipo e sono ottimi sia tiepidi che freddi.Un'alternativa molto gustosa alla solita pasta.A differenza di quanto …
Gnocchi con le fave e prosciutto
Gnocchi con le fave e prosciutto
Una ricetta di un ottimo primo piatto unico dal gusto semplice, ma dall'elevato apporto nutritivo. Le fave, si trovano in commercio sia fresche sia secche e sono ricche di vitamine, …