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Bavarese alle arance

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La bavarese alle arance è una ricetta di un dolce da preparare nel periodo invernale e primaverile quando le arance sono di stagione. La ricetta è facile e veloce.Si tratta di un dolce al cucchiaio molto invitante e dal gusto raffinato

Inserita in :
  • Tempo preparazione : 15 min
  • Tempo cottura : 15 min
  • Tempo complessivo : 30 min

Ingredienti

  • 5 arance
  • 150 Grammi zucchero
  • 6 uova
  • 1/2 litri latte
  • 1/2 litri panna fresca
  • 4 Fogli colla di pesce
  • 2 Cucchiai fecola di patate
  • 1 bicchierini liquore all'arancia

Porzioni

4 persone

Istruzioni

Le  arance sono un frutto molto importante per il nostro organismo in quanto sono ricche di vitamine
Sono molto indicate per chi è a dieta o per chi semplicemente vuole mantenersi in forma perchè sono molto sazianti e aiutano a controllare la fame.


Procedimento:

Il procedimento per preparare questo dessert è molto semplice e veloce.

Rompete le uova e dividete i tuorli dagli albumi.

Sbattete  i tuorli con i 150g di zucchero.

Fate intiepidire il mezzo litro di latte e aggiungetelo ai tuorli insieme alla fecola di patate.

Mescolate ed aggiungete la colla di pesce ammollata ed il succo filtrato delle arance.

Fatte addensare la crema a fuoco basso continuando a mescolare.

Lasciate intiepidire la crema, incorporate delicatamente la panna montata e profumate con il liquore alle arance.

Prendete uno stampo bagnato di liquore e versate il contenuto.

Mettete in frigo la bavarese alle arance per qualche ora.

Decorate con delle fettine di arance e servite.

Mi piacerebbe avere la tua opinione o un tuo suggerimento o, perché no!!! una critica.
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Una risposta a "Bavarese alle arance"

  1. avatar mandorlina scrive:

    E’ proprio il dolce ideale da provare in questo periodo…


La cucina è una passione. Le ricette di cucina nascono dal gusto personale, ma anche dalla fantasia che ognuno di noi esprime nel cucinare piatti di pasta originali, antipasti stuzzicanti, secondi e contorni facili da realizzare e torte in grado di stupire gli ospiti.
Hai provato questa ricetta ? ti é piaciuta ? Ti prego, fammi sapere cosa ne pensi o suggerisci cosa va migliorato.


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